In Hamburg gibt es aktuell gut 10.000 Ausbildungsstellen – 4.000 davon sind noch immer unbesetzt.
Besonders dringend gesucht sind Verkäufer:innen, wie bei der Kleinen Konditorei in Eimsbüttel. Seit 1964 gibt es die Kleine Konditorei – inzwischen mit vier Filialen. Rund 100 Mitarbeitende hat das Familienunternehmen. Dort kann nicht nur eine Ausbildung zur/zum Verkäufer:in sondern auch zur/zum Bäcker:in absolviert werden.
SAT.1 REGIONAL-Reporterin Amelie Harmgarth hat es ausprobiert und geschaut, was dran ist, an den vielen Vorurteilen gegenüber der Ausbildung im Bäckereifachhandel.