Bei der Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein haben in den letzten 20 Jahren 747 Bauernhof-pädagog:innen ihren Lehrgang erfolgreich abgeschlossen. Dadurch sind sie in der Lage, anderen vermitteln zu können, was auf ihren Höfen passiert, wie Lebensmittel hergestellt werden und was eine artgerechte Tierhaltung ausmacht. Der Gedanke dahinter ist, Stadt- und Landbevölkerung wieder näher zusammen zu bringen aber auch, ein breites Verständnis dafür zu schaffen, was die Landwirtschaft eigentlich ausmacht.
