Die EU hat einige Insekten als Nahrungsmittel neu zugelassen, neben der Grille auch die Larven des Getreideschimmelkäfers. Die sollen nicht nur als Proteinquelle dienen, sondern auch das Gewissen erleichtern, denn Insekten haben in ihrer „Produktion“ eine bessere Ökobilanz als Schweine, Rinder oder Geflügel. Folke Dammann aus Witzeeze bei Lauenburg (Schleswig-Holstein) verkauft schon seit zehn Jahren Snacks aus essbaren Insekten.
Der Wilhelmshavener Stefan Röben schlüpft seit 19 Jahren in ein Weihnachtsmann-Kostüm. Die Rolle bereitet ihm große Freude. Für den perfekten Auftritt braucht es aber auch die richtige...
Weihnachtliche Musik, gutes Essen und festlich gedeckte Tafeln: Zum 13. Mal fand die Charity-Veranstaltung „Mehr als eine warme Mahlzeit“ in der Hamburger Fischauktionshalle statt. Zu Gast waren...
Der 1. Advent rückt näher. In den Gärtnereien beginnt jetzt die geschäftigste Zeit des Jahres, denn damit die erste Kerze pünktlich auf dem Kranz angezündet werden und...
Nach einem Blitzeinschlag im niedersächsischen Landkreis Lüneburg kommt es zu erheblichen Verspätungen und Ausfällen im deutschen Bahnverkehr. Insbesondere der Fernverkehr von und nach Hamburg ist massiv beeinträchtigt,...
Die große Jagd auf die besten Schnäppchen und Rabatte ist im vollen Gange, denn seit dem Wochenende läuft die sogenannte Black Week. Teilweise bis zu 70 Prozent...
Vergangenen Donnerstag waren in einem Betrieb in Reußenköge im Kreis Nordfriesland (Schleswig-Holstein) Legehennen aus zunächst unbekannter Ursache gestorben. Das Veterinäramt konnte jetzt die Geflügelpest nachweisen. Der Kreis...