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Was für viele ein Aufreger ist, bedeutet für die Gastronomie eine echte Krise. Gestiegene Energie- und Personalkosten, teurerer Wareneinkauf, die Mehrwerststeuer nach Corona-Pause wieder bei 19 Prozent, all das macht Essengehen deutlich teuer. In der Folge müssen immer mehr Restaurants schließen.

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