Die Saison für Miesmuscheln ist am Donnerstag auf Sylt (Schleswig-Holstein) feierlich eröffnet worden. Für Miesmuscheln ist die Insel der Hotspot schlechthin. Sie wachsen in bis zu vier Metern Tiefe direkt vor der Insel – am Donnerstag wurde die erste Ernte unter den Augen von Landwirtschaftsminister Werner Schwarz aus dem Meer geholt.
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