Die Verbraucherzentrale Niedersachsen hat erstmals in einer groß angelegten Studie untersucht, wie ausgewogen sich Kinder in der Kita ernähren. Dafür wurden knapp 730 Einrichtungen befragt.
SAT.1 REGIONAL hat mit Tanja Bolm, der Leiterin der Vernetzungsstelle Kitaverpflegung von der Verbraucherzentrale Niedersachsen, über die Studie gesprochen. Wo ist in Sachen Kitaverpflegung noch Luft nach oben und wie sieht eine ausgewogene Ernährung für Kinder überhaupt aus?